На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru

Статьи о пиве.

Статьи о пиве автора сайта и его активных читателей.

Около пива.
1. Второе рождение русского кваса.
2. Квас, брага, буза, медки и солодки.
3. Детский портер.
4. Саке - рисовое пиво.
5. Beer - которое не пиво: Ginger beer, Ginger Ale, Root beer.
6. Радлеры и пивные коктейли. Разнообразие и безобразие. - В. Драсков.

Обзоры типов пива.
1. Пшеничное пиво в России.
2. Копченое пиво в России.
3. Лицензионное пиво в России № 1.
4. Лицензионное пиво в России № 2.
5. Лицензионное пиво в России № 3.
6. Лицензионное пиво в России № 4.
7. Лицензионное пиво в России № 5.
8. Лицензионное пиво в России № 6.
9. Лицензионное пиво в России № 7.
10. Лицензионное пиво в России № 8.
11. Лицензионное пиво в России № 9.
12. Лицензионное пиво в России № 10.
13. Балтийский портер. - Ю. Катунин.
14. Предыстория портера в Белоруссии. - А. Белый.
15. История пива Gose.
16. История пива Wit.
17. Краткая энциклопедия исторических и современных сортов немецкого пива.
18. Такой разный Индийский бледный эль.
19. Ёлка вместо хмеля.
20. Малый путеводитель по "большому" пиву.

История пива и пивоварения от Российской Империи и СССР до Российской Федерации.
1. История пива и пивоварения в России.
2. Пиво Российской империи. - В. Довгань.
3. Малоизвестные факты из истории самарского пивоварения. - В. Морозов.
4. О пивоваренном заводе И. В. Питца в Самаре. - В. Морозов.
5. Основные тенденции в развитии промышленного пивоварения в России конца XIX - начала XX века и реалии Cамарской губернии. - В. Морозов.
6. История самарского предпринимательства: пивоваренные и водочные заводы Дунаевых (2-я пол. XIX - начало XX в., по материалам рекламы и архивным данным). - В. Морозов.
7. Тара и упаковка начала XX в. как исторический источник (на примере одного артефакта Жигулевского пивоваренного завода). - В. Морозов.
8. История пива в Cамаре в контексте отечественного пивоварения (pdf). - В. Ю. Иевлев.
9. "Тверская Бавария" и её владелец. Мифы и факты. (сокращенный вариант). А. Н. Семенов.
10. Мифы или кто был кем в СССР. - И. Маликов.
11. Пивзаводы Прикамья. - С. Сперанский.
12. Кто есть кто на пивном рынке России.
13. Российское пиво и пивоварение последней четверти XIX века.
14. Десять самых массовых сортов пива Российской империи.
15. Три источника русского пивоварения.
16. Пиво Московских заводов в 1886 г.
17. Самобытное русское пиво.
18. Портер в России и странах входивших в Российскую Империю.
19. Бок в России и СССР.
20. "Жигулёвское". Расставим все точки над ё.
21. О появлении стиля "балтийский портер" в СССР.
22. Советское пиво во время 2-ой мировой войны.
23. Несоложенные продукты и советское пиво.
24. Пиво в СССР: сорта пива РСФСР.
25. Пиво в СССР: сорта пива в Союзных республиках.
26. История советского пива. Часть 1. У истоков пива СССР.
27. История советского пива. Часть 2. Пиво в послевоенном СССР.
28. История советского пива. Часть 3. Пиво в СССР с середины 60-х до 1991 г.
29. История ГОСТовских сортов пива: "Жигулевское".
30. История ГОСТовских сортов пива: "Рижское" и "Московское".
31. История ГОСТовских сортов пива: "Портер".
32. История ГОСТовских сортов пива: "Ленинградское" (и не только).
33. История ГОСТовских сортов пива: "Украинское" и "Мартовское".
34. Советские сорта пива в кинематографе. Часть 1.
35. Советские сорта пива в кинематографе. Часть 2.

Бирофилия.
1. Теория и практика Бирофилии. - А. Ларин.
2. Теория и практика Бирофилии. Коллекционная ценность пивных этикеток. - Л. Воронин.
3. Принципы коллекционирования пивных этикеток.
4. Этикетки - опавшие листья истории.
5. Этикетки - опавшие листья истории (коллекция В. Ракитского).
6. Вопросы лингвистики в советских пивных этикетках.
7. Центросоюз. Каталог унифицированных этикеток.
8. Пивные кружки и бокалы.

Другие обзоры.
1. Обзор пивного рынка Москвы.
2. Три дня в Питере. - В. Болошов.
3. Так называемый "Баварский закон о чистоте пива" (1516-го года).
4. В чём разница?. - Ю. Катунин.
5. В начале были дрожжи… И дрожжи были у Карлсберга. - Ю. Катунин.
6. Обзор рынка пивных новинок'2009. - А. Асхадов.
7. Мобильное приложение BrewMapp.


Статьи о пиве автора сайта опубликованные на сторонних ресурсах.

Для "FurFur".
1. Ультимативный гид по истории советского пива.

Для "Craft Depot".
1. Самые плотные и крепкие сорта советского пива.

Для "ProfiBeer".
1. Лучшее пиво Российской Империи.
2. Пять самых-самых сортов советского пива.
3. Пять самых-самых сортов пива 90-х.
4. Самое интересное российское пиво начала XXI века.
5. История «порошкового» пива в России.
6. История домашнего пивоварения в современной России.
7. История пивных фестивалей в столицах России.
8. История крафтового пива в России.
9. Крафтовая пивоварня – та, которая исповедует идею крафтовой американской революции и хочет ее провести в своей стране (расшифровка лекции).
10. О русском квасе замолвим слово….
11. По ту сторону пива – квас, брага, буза, а также солодки и медки в СССР.
12. Как возрождался исконно русский стиль пива – «Черное».
13. Варка исторического «Жигулевского» пива.
14. Как американцы варили в России традиционное русское пиво.
15. Страницы истории стиля «балтийский портер» в России.
16. Carlsberg Group привезла в Россию воссозданный первый лагер на культурных дрожжах.
17. Коллекционеры пивной атрибутики как хранители истории пивоварения в России.
18. Коллекционирование пивной атрибутики изнутри.
19. В Москве состоялась очередная встреча Клуба коллекционеров пивной атрибутики.
20. Насколько «стары» старые пивные бренды?.
21. Как акцизы завели пивоварение Российской империи в кризис.
22. В открытый доступ выложена «Русская пивоваренная книга».
23. «Пивной напиток» – это «недопиво» или элитный «крафтовый» сорт?.
24. Каким был пивной рунет в XX веке.

Для "Вокруг Москвы".
1. Подмосковные пивоваренные заводы в ретро-этикетках времен СССР.
2. «Крафтовые» мини-пивоварни осваивают Подмосковье.

Для "Пивоварня.ру".
1. Домашнее пивоварение - поле для экспериментов.
2. Ч2ДП2Е: Легкий хмель.
3. Ч2ДП2Е: Чертановский псевдопилснер.
4. Ч2ДП2Е: Варим ржаное пиво.
5. Ч2ДП2Е: Варим полынное пиво.
6. Ч2ДП2Е: Inpinto Smoked Porter и дегустация RIS в "1516".
7. Ч2ДП2Е - О дрожжах замолвлю словечко....
8. Ч2ДП2Е: А теперь о хмеле.
9. Ч2ДП2Е: Варка пшеничного пива на домашней пивоварне "НахБир".
10. Ч2ДП2Е: Пиво из концентрата Mr.Beer American Porter.
11. Солодовые концентраты: Beermachine.
12. Солодовые концентраты: MrBeer.
13. Солодовые концентраты: Muntons.
14. Солодовые концентраты: Black Rock.
15. Солодовые концентраты: Coopers.
16. Солодовые концентраты: Brewferm.
17. Солодовые концентраты: "Финляндия".
18. Солодовые концентраты: Weyermann.
19. Солодовые концентраты: Inpinto.


Аудио и видео.

Мой YouTube-канал. Моих собственных видеоматериалов там нет, всё взято с других пивных каналов которые снимали меня в главной роли или в качестве массовки. Собственно прямые ссылки на эти ролики смотрите ниже.

Craft Film на YouTube-канале Ворвались!
1. Большая история маленькой революции.

YouTube-канал Беру Выходной.
1. История пива в России. Пиво в СССР - правда и домыслы.
2. Несоложенка + Ферменты = Жигулевское? Каким было пиво в СССР?.

YouTube-канал PubsMoscow.
1. Интервью с Павлом Егоровым: об истории пивной культуры в России.

YouTube-канал Счастливчик.
1. Варка "Жигулевского" в Alchemist Brew Lab в Хамовниках.

YouTube-канал Грейнрус.
1. Пиво во времена войны.
2. Пиво в СССР. История советского пивоварения. Легендарное "Жигулевское".
3. Крепкое пиво. Портер. Какой портер варили в СССР.
4. Пиво в СССР. От Пильзенского к Русскому, Рижскому и Московскому.
5. Бадаевский завод. История советского пивоварения.
6. История советского пивоварения. Жигулевское пиво.
7. Слабоалкогольные напитки времен СССР: квас, медовуха, сидр.
8. Дегустация пшеничного пива.
9. Историческая справка об использовании несоложеного сырья.
10. Солодовые концентраты. История возникновения.
11. Солод. Хмель. Дрожжи. Как менялось отношение к сырью с 20-х годов.
12. История появления и развития пивной атрибутики.
13. Пиво в советском кинематографе и его история.
14. Как и когда появился индиан пэйл эль? Часть 1.
15. Как и когда появился индиан пэйл эль? Часть 2.
16. Овощные напитки на основе пива: томатное гозе, овощное гозе, грибное гозе.

Подкасты "Craft Depot".
1. Как собрать 400 000 пивных этикеток.

Подкасты "Два пива, пожалуйста!".
1. Павел Егоров. Комната для пивных банок.


© 1999-2024 www.nuBO.ru
Домашняя страничка Напишите письмо В Фейсбуке ВКонтакте В Untappd В Инстаграме В Живом Журнале В YouToube В Твиттере - X В Одноклассниках
CopyLeft Павел Владимирович Егоров