На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru

Автор обзоров - Павел Егоров
Web-обозрение "Ящик пива".

| Склад "Ящиков пива" | По годам: | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |
| 2021: | 535 | 536 | 537 | 538 | 539 | 540 | 541 | 542 | 543 | 544 | 545 | 546 | 547 | 548 | 549 | 550 | 551 | 552 | 553 | 554 | 555 | 556 | 557 | 558 |


Ящик пива № 557 (2021 г.). Октябрь.
Этот выпуск начну с лагерков от наших крафтовых минипивоварен. Цена на них в среднем 150 р. за банку (сейчас баночное пиво в крафтовом сегменте активно вытесняет бутылку), часть подороже, часть подешевле. Вот эти 4 сорта купил в "РусБире" и с учётом всех скидок и бонусов вышло 500 р.
"Квиксорт" от XP brew - наиболее простой (но он и дешевле всех), "Михаил" от Panzer brewery - пожалуй наиболее сбалансированный, "Моравский класс, светлое" от Velka Morava - самый охмелённый и сухой, настоящий пример пилса, "Пилс он ремоут" от Chibis brewery - наиболее плотный и мощный.
ООО "Клантрейд", пиво варится под двумя брендами - "Pivot point brewery" и "Starovar" ("Коломенская пивоварня"). И имеются два лагера в чешском стиле - "Starovar Пражский лежак" и "Pivot point Provocator" ("Богемский пильзнер). Второй чуть плотнее, но оба чистые, полные, умеренно, но заметно охмелённые.
"Пивзавод 77 пилснер" - от "Pivzavod77". Этикетка (и 4 вида пробок) к Московской встрече коллекционеров. Честно говоря, именно из бутылки не попробовал, но пил этот сорт и именно из этой партии на самой пивоварне-ресторане. Пиво хорошо охмелённое, с горчинкой.
Наконец, "Коникс чешский пилснер" от "Konix brewery", сварено на воронежском филиале "Балтики" (но ещё до того, как "Carlsberg" купил "Konix"). Несколько удивила ароматика - настоящий американский хмель - цитрусы, тропические фрукты. А вот во вкусе больше чувствовался европейский хмель, вкус был чистый, умеренно полный, не так уж сильно, но заметно охмелённый.
Продолжу про минипивоваренное пиво, теперь тёмный лагер. "Schult тёмное" от "Grenader brewery" - хотя был на пределе срока годности, однако стойкость отличная, так что вкус чистый, карамельный солод - умеренный, хотя по цвету практически шварцбир.
И моя любимая овощная тема в пиве. Сомовский завод "Таркоса", пивной напиток "Специальный №13", он же "Hren & gorchitsa". Этикетка слегка изменилась, вкус всё тот же - выраженный хрен и только чуть горчицы. В меня сразу входит вся бутылка, оторваться - не могу ;-)
"Бычье сердце гозе" от "Pivot point". Отлично выверенный томатный гозе, яркий вкус томатов, лёгкая перчинка, кислоты и солёности - как надо, тоже пил бы залпом, но надо быть поосторожней, всё таки 6,5% алкоголя!
Перейду к крупным производителям. Вторым генеральным спонсором Московской встречи коллекционеров была компания "Очаково". От неё, в коллекцию, пошли две баночки - "Очаково оригинальное" - достаточно чистый, но несколько жестковатый лагер с несильным охмелением. И "Очаково, нефильтрованное" - более легкое, но из-за замутнённости кажется полней, вкус немного хлебный, особой яркостью не отличается.
"АБ ИнБев Эфес", "Ловенбрау, оригинальное" в банке и с акцией "Открой свой бар". "Евролагер" - чистый, не сильно полный, охмелено нормально, так что лёгкая горчинка ощущается.
Ещё одно лицензионное пиво от них - "Эфес, пилсенер" (в бутылке, с новой этикеткой). О вкусе можно сказать тоже самое, хотя горечи пожалуй меньше, ну уж точно не больше.
"АмберВайс" - давно не покупал этот сорт, на этикетке косметические изменения, но по вкусу - пожалуй это одно и лучших пшеничных пив! Вкус полный, насыщенный, с явными тонами банана и гвоздики. Отличное пшеничное!
"Хейнекен", "ПИТ нефильтрованное", ПЭТ в 1,25 л. Замутнённый лёгкий лагерок. Лёгкий, чуть мучной вкус, чистый, без хмеля. Стоит - очень не дорого.
И немного импортного пива. Хотя первое - не импортное, а привезено из Армении. "Арарат" завода из Гюмри. Вот почему-то армяне, не боятся класть хмель в пиво! И в данном случае - вкус не очень и чистый, явный диацетильчик, но зато всё сбалансировано хмелем! В этом пиве - довольно явный и горьковатый вкус хмеля доминирует.
Пиво от "Paulaner gruppe" у нас представлено довольно широко, но сорт "Пауланер пилс" можно назвать новинкой. Пилс - отличный, по немецки суховатый с явной но приятной горчинкой во вкусе и послевкусии. Отлично освежает!
И бельгийский "Grimbergen", сваренный в Польше (а потому, продаётся по весьма не высокой для бельгийского пива цене). "Гримберген блонд" - простенький блонд, тона типичные для традиционного бельгийского пива присутствуют, умерено плотное и полное, умеренно крепкое, солодовое и фруктовое. "Гримберген дюбель амбре" - тёмный сорт, здесь все тот же бельгийский характер, к фруктовому вкусу и вкусу светлого солода прибавился вкус солода тёмного. Опять же - не ярко, но вполне вкусно и насыщенно.

© 1999-2021 www.nuBO.ru
Домашняя страничкаНапишите письмоВ ФейсбукеВКонтактеВ UntappdВ ИнстаграмеВ Живом ЖурналеВ ТвиттереВ Одноклассниках
Павел Владимирович Егоров