 |
На главную страницу nuBO.ru |
 |
| Склад "Ящиков пива" | По годам: |
1999 |
2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
2024 | |
"Бирвария" - это магазин-бар крафтовой направленности. В наличии несколько холодильников и имеется довольно значительный ассортимент в основном баночного пива от крафтовых российских производителей, хотя есть и бутылки от известных европейских пивзаводов. Цены - на уровне других московских пивных магазинов. Кранов не много, с десяток, на них стоят как бюджетные сорта, так и интересные крафтовые позиции. Наливают сначала в ПЭТ через "пегас", потом уже в бокал. Цены - по-моему от 120 р. поллитровый бокал за лагер (хотя "Кружечку чешского" от МПК наливали по 60 р.), понятно что крафтовые сорта наоборот - раза в два дороже.
Помещение бара не большое, светлое, оформлено все в черно-серых тонах, имеется всего несколько столиков, но человек 20 расположиться может. Бар подключен к системе Untappd, чекины что вы делаете появляются на табло над стойкой (правда само табло в тот день - время от времени глючило), можно ознакомиться с ассортиментом и ценами бара прямо через смартфон.
Народу на открытии собралось много, все места были заняты, да и посетителей которые заходили просто затариться пивком домой было тоже не мало, так что время от времени возникали и очереди. Пожелаю чтобы и в дальнейшем поток любителей пива в "Бирварию" не иссякал!
Баночное: Rewort Brewery, "Summer Caprese" - очень интересная вещица - перченая томатка с персиком! Тут тебе и овощи и фрукты. Как ни странно, довольно неплохо все это сочетается.
Velka Morava, "Drip-Drop" - очень хорошо сбалансированная ИПА - есть и сладость и умеренная горечь, достаточно ароматная, вполне яркие тропические фрукты, есть и немного цитрусовой составляющей. Также немного хвои и чуть смолистости.
"Лагер лайм" - яркий аромат и вкус лайма, цитрусы превалируют и очень хорошо освежают. В принципе - гармонично, питко, ярко, но без перебора.
"Уайт ИПА" - этакий усиленный "Бланш де Мазай" - достаточно мягкое пшеничное пиво с хлебным вкусом и цитрусовым привкусом и очень хорошо заметным охмелением, вплоть до заметной горчинки в послевкусии.
"Бельгийский пэйл эль" - по стилю похоже на бельгийский блонд, фруктовые тона типичные для этого стиля, довольно плотно и умеренно крепко. Но также есть заметное охмеление, вплоть до горчинки.
"Ягода, куррант саур эль" - ощущение как от черносмородинового варенья (так называемая в быту - "пятиминутка") - не сухо и кисло, а скорее сладко и только слегка кисловато. Черная смородина - умеренная, хотя явно угадывается.
"Алабама" - здесь вкус тоже скорее сладкий, чем кислый, тоже ощущается лишь немного персика - он явный но не превалирующий.
"Грейпфрут АПА" - очень люблю грейпфрут, но здесь скорее просто некие цитрусовые во вкусе и аромате. Ощущается все это как газированный сок тропических фруктов.
"Милкшейк манго" - и это тоже, вкус газированного сока похожего на манго, довольно сладко, алкоголь полностью скрыт.
"Номикай, маракуйя чили гозе" - а вот это уже весьма кисло, сухо, но тоже со вкусом тропического сока (похоже на маракуйю), жгучести от чили нет, но перец ощущается как паприка.
"Билет на луну" - отличный стаут, по стилистике ближе к экстра-стауту. Отличные карамельные и темные солода, очень явная жженка - почти на грани. Не сладко, но и не совсем уж сухо.
Deep Dive Brewery, "Cherry In Sherry". Это пиво тоже куплено в фирменном магазине "Волковской пивоварни", специально не уточнял, но судя по официальному названию "ГБ, русский имперский стаут", это версия РИСа сваренного "Gruit und Bier" и "Волковской пивоварней". Сварено в Лыткарино. Вкус - как у шоколадной конфеты - "Пьяная вишня". Заметно шоколадно, немного вишнево, алкоголь скрыт и только согревает, сладость сбалансирована и пиво не кажется таким уж плотным. Зато пьется отлично!
"Хугарден 0,0" - вкус кориандра, цитрусовых корок, но повторюсь, скорее вкус ароматизированной солодовой газировки, а не пива. По мне - достаточно вкусно, куда лучше чем обычная наша безалкогольная пивная бодяга, но собственно к пиву - отношение довольно далекое...
"Хугарден 0,0 со вкусом грейпфрута" - тоже, вкус кориандра и цитрусовых (которых здесь побольше), но причем сам грейпфрут - не очень то и силен. Сбалансировано сладковато, больше похоже на газированный сок и от солода - чуть хлебности. Тоже вкусно, но тоже - не пиво...
| © 1999-2024 www.nuBO.ru | |||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|||||||||