|
|
| Ящик пива № 593 (2023 г.). Вторая половина января. |
| На первую в этом году встречу Клуба Коллекционеров Пивной Атрибутики, пивзавод "Букет Чувашии" презентовал несколько ящиков своего пива с новым сортом фруктового пива, а также с известной своей маркой "Леди Ночь" с новым оформлением этикетки. "Бельгийский вишневый эль" - цвет красный, вкус вишневый. Довольно хорошо ароматизатором сделали привкус вишневой косточки, я люблю такое в вишневом пиве. В целом - весьма сладкое, можно было бы и покислей сделать. "Леди Ночь" - этикетку полностью переделали и теперь она смотрится весьма изящно. Это сорт плотного темного пива, вкус соответственно темных и карамельных солодов, выбраживать в последние годы стали сильнее, так что в яркости пиво несколько потеряло, но возможно выиграло в питкости. |
 |
 |
Также, на встрече Клуба, прошлись по ржевскому пиву - пиво-медоваренного завода Эрнста Клейна. Светлые сорта были весьма грязные на вкус, а вот темные - в целом не так уж плохи.
"Поручик Ржевский, royal pilsner" - цвет янтарный, вкус умеренно грязный, солодовый, хмель не явный.
"Поручик Ржевский, kellerbier" - цвет золотистый, вкус еще более грязный и жесткий, хмеля тоже пожалели, хотя в этом сорте он не обязателен.
"Эрнст Клейн, цойгльбир" - довольно плотный сорт, вкус солодовый, посторонка небольшая есть и она какая-то мятная...
"Эрнст Клейн, шварцбир" - здесь темные солода делают свое дело - вкус чистый, ощущаются темные и карамельные солода.
"Белый Олень, эль красный ирландский" - еще одно темное пиво и опять приличное - во вкусе явный шоколад, довольно сладкое, но даже на стаут смахивает! |
 |
 |
 |
 |
 |
Еще немного регионалов. "Лакинский пивзавод" обновил этикетки у своих сортов с названием европейских стран и городов. "Венское" - легкое 10% пиво, только умеренно чистое, пустоватое, едва охмеленное.
"Баварское" - почему-то именно "Баварское" в этой линейке - крепкое, может намекают на мюнхенский бок? Вкус уже практически чистый, солодовый и чуть винный, алкоголь умеренный. В целом на бок потянет, но хотелось бы не только крепости, но и полноты вкуса ощутить. |
 |
 |
| "Завод Трехсосенский", варится пиво в Ульяновске, на бывшем пивзаводе "Витязь", сорт как раз об этом и говорит - "Витязь, Ульяновское". Пиво розлито в алюминиевую банку, куплено дешевле 40 р. в "Перекрестке". Умеренно грязновато, довольно пусто, едва охмелено. Собственно вкус соответствует цене. |
 |
| Вроде бы новый сорт от "Афанасия" - "Афанасий марочное, избранное", хотя похож до степени смешения с сортом "Афанасий марочное, светлое". Этикетка - новогодняя! Вкус умеренно грязноватый, хотя посторонка совсем легкая, вкус не сильно полный и не сильно охмеленный. Цена высокая, но из-за бутылки с керамической пробкой на хомуте. |
 |
| "Московская пивоваренная компания", "Бавария, безалкогольное" в банке. Интересно, что бутылочная версия этого сорта даже не относится к пиву, а относится к газированной воде (судя по всему, пивное сусло в нем просто развели водой и газировали - то есть брожения не было), а вот в банке именно пиво (даже не "пивной напиток", а именно пиво). Но вкус типичный для такого безалкогольного пива - невыброженное сусло... |
 |
| "Хейнекен", как и "Лакинский пивзавод" тоже запустил линейку с почти уже забытым брендом "Бочкарев" и с названиями "Чешское/Немецкое/Баварское" и тоже начал играться с дизайном этикеток. "Бочкарев, немецкое", с припиской "pils" - купил с новым оформлением этикетки. Этот сорт относят к "пивным напиткам", судя по всему из-за высокого содержания несоложенных продуктов (мне, кстати, такой вкус вполне нравится). Как пиво с такой рецептурой связано с известным немецким "законом о чистоте" мне не понятно, к тому же хмели по традиции пожалели и почему назвали все это пилсом - тоже совсем не понятно. Но это уже вопрос не к пивоварам, к маркетологам. Пиво разливается в ПЭТ, стоит не дорого и в этом смысле своих денег стоит. |
 |
| "АБ ИнБев Эфес" (сварено в Калуге) - "387, особая варка". Тоже немного обновили дизайн этикетки. По вкусу - это полутемное, умеренно плотное и крепкое солодовое пиво. |
 |
| Немного российского крафта: "Coma Brewery", "Diamond Jigsaw" - мутненькое вишневое пиво красного цвета, хорошо сбалансированный вкус солода и вишни, не ярко, но кисло и винно. В каком-то смысле - полная противоположность вишневому пиву от "Букета Чувашии". |
 |
| Перейдем к импортному пиву. Армения (и на этикетке приклеена региональная армянская марка), "Ереванский пивзавод", "Киликия светлое". Этикетка праздничная - к 70-ти летию пивзавода построенному в 1952-м году. Вкус чуть грязноватый, но бархатный и с заметным охмелением. Почему-то в Армении пиво охмеляют хорошо... |
 |
Теперь много немецкого пива, по цене около 100 р. за поллитровую банку (хотя есть сорта с ценой и около 50-ти..).
"Feldschlößchen", "Otto Von Schrödder Hefeweizen" - пшеничный сорт, вкус чистый, но не очень полный. Слегка банан, слегка гвоздика, в целом бедновато хоть и питко. |
 |
"Kaiser Bräu": "Weiss Rössl Pilsener" - чисто и не плохо охмелено, в послевкусии явная горчинка. Тело легкое, питкость хорошая.
"Weiss Rössl Landbier", в стиле Munich Dunkel. Цвет - красный, вкус дешевого кофе. Тело не плотное, много жженки и даже чуть копчености. Жестковато.
"Weiss Rössl Schwarzbier" - весьма похоже на "Landbier". Во вкусе все тот же дешевый советский кофейный напиток из жаренного ячменя. Жженка совершенно излишняя и грубая.
"Kaiser Weiße" - еще одно пшеничное - тоже чистенько, но пустенько - чуть банана, хлеба и гвоздики. Питко. |
   |
 |
"Oettinger Brauerei", "Stammgast Lager - чистый вкус, все хорошо выброжено, охмелено только для баланса, питко.
"Grotwerg Weissbier" - пиво "Grotwerg" теперь тоже варится на "Oettinger". Это то немецкое пшеничное где вместо банан - яблоко. Вкус яблочный, гвоздичный, даже слегка в сидр отдает... |
 |
 |
| Некая "German beverage group", "Thron Weizen" - а вот это, вполне приличное пшеничное - классические банан и гвоздика, не очень ярко, но все выражено вполне явно. |
 |
| В заключении - только этикетки, этикетки от пива которое продается в сети "Лещ" и которое было выпито при забеге по магазинам этой сети. Описание самого пива смотрите в соответствующем фоторепортаже... |
 |
 |
 |
  |
 |
 |
 |
 |
 |
|
| © 1999-2024 www.nuBO.ru |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|
