Советское пиво в кинематографе.

nuBO.ru / Статьи

Советские сорта пива в кинематографе. Часть 9.

В этом выпуске - уже в общем-то малоизвестные советские фильмы, но в заключении - два сверхпопулярных шпионских сериала, где пиво играет совсем не маловажную роль, хотя по сюжету оно и не советское...

"За витриной универмага" - художественный фильм в жанре комедии снятый режиссером Самсон Самсоновым в 1955-м году на киностудии "Мосфильм". Фильм рассказывает о советской торговле и снимался в Москве, в ГУМе, хотя сцена с пивом происходит на теплоходе (но хорошо видно, что снимали в студии). Герои под хорошую закуску пьют "Жигулевское" пиво из бутылок, разливая его по винным фужерам. Пиво от московских пивзаводов (их тогда было три), этикетки плохо читаемы, но вероятнее всего это пивзавод "имени Бадаева". Ну и в который раз отмечу - что курить везде тогда не возбранялось.

"Совершенно серьезно" - комедийно-сатирический альманах 1961-го года, состоящий из пяти фильмов-новелл. Поставлены они разными режиссерами под художественным руководством Ивана Пырьева на киностудии "Мосфильм" (Экспериментальная мастерская комедийного фильма). Сейчас наиболее известна (и фактически стала классикой жанра) последняя новелла - "Пес Барбос и необычный кросс" - но там рассказывается о вреде водочки во время рыбалки с динамитом, а вот о теплом пиве и проблемах советского общепита можно узнать из сюжета 4-ой новеллы - "Приятного аппетита" (режиссер - Владимир Семаков). Собственно теплое пиво в фильме наливается из бутылки без этикетки, с трудом можно заметить, что пробка с пробитой информацией. Сорт - в то время это было только "Жигулевское", ну а производителя не видя пробку назвать невозможно, но это один из московских пивзаводов, которых к 60-м годам стало уже четыре. Пиво пьется из винных фужеров, в ресторанах так было принято.

"Я - граница" - художественный черно-белый фильм режиссера Равшана Турабекова, снятый на Душанбинской студии телевидения в 1973-м году. В одной из сцен герои пьют в буфете пиво, это "Жигулевское", скорее всего Душанбинского пивзавода и пьют его из граненых стаканов. В Таджикской ССР работало всего 5 пивзаводов, Душанбинский - с 30-х годов. Таджикистан входил в первый ценовой пояс СССР, поэтому бутылка "Жигулевского" (без стоимости посуды) стоила в республике 21 копейку (в Москве например - 25 копеек). Этикетка целиком на русском языке, хотя в разные временные периоды этикетки могли дублироваться надписями на таджикском - "пивои Жигули".

"Беда" - художественный фильм режиссера Динары Асановой, снятый по сценарию Израиля Меттера на киностудии Ленфильм (Первое творческое объединение) в 1977-м году. Фильм о распаде личности тихого алкоголика Вячеслава Кулигина (его играет Алексей Петренко). Весь досуг он отдает пьянству - либо в компании, либо в одиночестве, одна из сцен происходит в пивной, где герои пьют пиво, потом полируют его ершом (бутылку водки герой выменивает у продавщицы на часы). Хорошо видно как работает система розлива пива из бочки - необходимо подкачать насосом чтобы пиво потекло из крана. Пиво пьется уже из кружек типичных для 70-80-х годов, высоких и с узкими гранями, при этом заметны кружки как на 0,5 л., так и на 0,25. Фильм снимался в поселке Сосново Приозерского района Ленинградской области. Пивная и магазин показанные в фильме, реально существовали и были ликвидированы в период горбачевской антиалкогольной кампании. Пиво, которое пьют в кадре - скорее всего "Жигулевское" ленинградских пивзаводов.

"Отпуск в сентябре" - двухсерийный художественный драматический телефильм режиссера Виталия Мельникова по мотивам пьесы Александра Вампилова "Утиная охота" снятый в 1979-м году на киностудии "Ленфильм" (Творческое объединение телевизионных фильмов). Инженер Виктор Зилов (в исполнении Олега Даля) - типичный интеллигент "эпохи застоя". Он переживает душевный кризис и из-за ощущения безысходности много пьет. В начале фильма показано утро главного героя, в котором он встав с постели, сразу лезет в холодильник за бутылкой пива, открывает ее об край стола и жадно выпивает. Пьет он "Жигулевское" - этикетка уже не привычная желто-синяя, а черно-белая (такие этикетки пошли с 70-х годов). Фильм снимался в Петрозаводске, но этикетка намекает нам на то, что это "Жигулевское" было сварено на Ленпивообъединении имени Степан Разина. После съемок фильм был положен на полку и на телевизионный экран картина попала лишь 6 лет спустя после смерти Олега Даля. Качество картинки неважное, а было бы интересно еще рассмотреть этикетки целого строя пустых бутылок на столе кухни у главного героя.

"Сувенир для прокурора" - детективный фильм, снятый режиссером Александром Косаревым в 1989-ом году на Свердловской киностудии. Композитором здесь выступил Игорь Крутой а песни исполняют Игорь Тальков, Александр Серов и Лариса Долина. Это уже такой типичный перестроечный детектив, где во главе организованной преступной группировки стоит сам директор завода (его играет Перт Вельяминов), имеющий поддержку у партийного руководства города. Хорошо показаны элементы красивой жизни - импортные тачки, яхты. И именно на яхте герои пьют импортное пиво в банках - это Tuborg и Carlsberg. А за спиной героя еще стоят банки финского пива Lahden (кстати, целые ящика этого пива были замечены еще в фильме "Блондинка за углом"). Carlsberg - основана в 1847-м году датским предпринимателем Якобом Кристианом Якобсеном, который назвал компанию в честь своего сына Карла. Поставки пива на экспорт (в Шотландию) начались с 1868-го года. Tuborg - еще одна датская пивоваренная компания, основанная в 1873-м году Карлом Фредериком Тьетгеном. С 1970-го года принадлежит компании Carlsberg. Поставки пива Tuborg в СССР началась в конце 60-х годов. В 70-80-х годах Tuborg распространялся через сеть валютных магазинов "Березка". Пивоварня Oy Mallasjuoma была основана в Лахти в 1912-м году, но ее владелец - Хенрик Мэттсон - занимался пивоварением еще с 1872-го года. Oy Mallasjuoma куплена Hartwall в 1988-м году, после чего ее известные бренды, такие как "Lahden Erikoisolut" и "Lahden Sininen" постепенно перестали производиться.

"Стрелец неприкаянный" - художественный фильм режиссера Георгий Шенгелия снятый в 1993-ем году, совместное производства студий России, Франции и США. Фильм уже постсоветский, но не могу его пропустить как и фильм "Менялы" (где кстати и режиссер тот же и в главной роли - тоже Владимир Ильин), ведь в нем мы окунаемся в атмосферу середины 60-х годов. Фильм снимался, в основном, в Звенигороде, этот город что в 60-х, что в 90-х выглядел примерно одинаково. Я сам в нем бывал не раз в конце 80-х - начале 90-х, помню в местном универсаме (вероятно в том же, что показан в фильме) купил невиданное мною ранее пиво - "Клинское"! Главный герой же в фильме, пьет разливное пиво на летней площадке пивной. К реквизиту здесь отнеслись грамотно, все пьют из кружек типичных именно для 60-х годов, пузатеньких, с широкими гранями которые сходятся в спираль к низу кружки. Какое пиво пьют? На съемках могли и тоже "Клинское", в вот в 1966-м году "Клинский пивокомбинат" еще не был построен, тогда в Звенигороде могло быть скорее "Жигулевское" от московских пивзаводов.

В заключении, несколько отойду от темы и расскажу про несоветское пиво в советском кино, прежде всего в фильмах про Великую Отечественную Войну (хотя собственно в самом кадре - могло наливаться и советское).

"Жаворонок" - черно-белый художественный фильм-драма, поставленный на киностудии "Ленфильм" в 1964-м году режиссерами Никитой Курихиным и Леонидом Менакером. Премьера фильма в СССР на киноэкранах состоялась 1-го мая, на Центральном телевидении - 24-го августа 1965-го года. Фильм номинировался на Каннском фестивале. Действие происходит в глубоком тылу нацистской Германии 22-го июня 1942-го года. Военнопленные угоняют танк Т-34, проезжая через немецкий городок наводят страх на его обитателей, экипаж разрушает памятник тевтонскому рыцарю и добывает пиво в местной пивной. Пивная показана достаточно подробно, видно колону для розлива пива и весь процесс, пиво наливают в длинные и узкие кружки с гранями в нижней части. Сцена с немецким городком снимались в Закарпатье, в городе Ужгород, а сама пивная - скорее всего в студии.

"Щит и меч" - четырехсерийный черно-белый художественный кинофильм снятый в 1967-м году режиссером Владимиром Басовым по одноименному роману Вадима Кожевникова. Производство: киностудия "Мосфильм" ("Творческое объединение писателей и киноработников"), студии "Дефа" (ГДР) и творческое объединение "Старт" (ПНР). Фильм был приурочен к 50-ти летию Службы внешней разведки КГБ СССР. Первые два фильма вышли в прокат 19-го августа, а последующие два 3-го сентября 1968-го года. "Щит и меч" был одним из первых фильмов, показавших реальную работу советских разведчиков без пафоса и пренебрежения к врагу. В кинотеатрах СССР "Щит и меч" посмотрели: "Без права быть собой" - 68,3 млн. зрителей (лидер советского кинопроката 1968-го года), "Приказано - выжить…" - 66,3 млн. зрителей (2-е место), "Обжалованию не подлежит" и "Последний рубеж" - 46,9 млн. зрителей (6-7-е места). Натурные съемки проходили на территории Советского Союза в Латвии, Калининградской области, а также в ГДР и Польше. В фильме множество сцен с пивом - показаны народные гулянья в Германии где главный напиток - пиво, положительные и отрицательные герои постоянно пьют пиво в различных заведениях. Мы видим как разливается пиво, кружки разных форм, даже подставки под пивные кружки. Конечно в фильме не ставилась задача связать сцены потребления пива с конкретными сортами или пивзаводами (хотя какие-то бренды в кадре и мелькают), просто констатировался факт - что немцы даже во время войны, не могли отказать себе в возможности по всякому поводу попить пивка...

"Семнадцать мгновений весны" - 12-ти серийный художественный телефильм режиссера Татьяны Лиозновой снятый по сценарию Юлиана Семенова основанном на его одноименном романе, киностудией имени М. Горького в 1971-1973-ем годах. В 1976-м году создатели фильма были удостоены Государственной премии РСФСР имени братьев Васильевых, а в 1978-м году - премии КГБ СССР. Несколько лет спустя авторы и исполнители главных ролей были награждены орденами. Фильм колоризирован, но я использовал оригинальную черно-белую версию. Главный герой фильма - штандартенфюрер Макс Отто фон Штирлиц (он же - советский разведчик полковник Максим Максимович Исаев) в исполнении Вячеслава Тихонова. Время действия - 12-ое февраля - 24-ое марта 1945-го года, место действия - в основном Берлин. За это время главный герой неоднократно посещает берлинские пивные, а именно "Элефант" и "Грубый Готлиб", где пьет пиво или что покрепче.
"Zum Groben Gottlieb" ("Грубый Готлиб" или "У грубого Готлиба") - реальный существующий бар в Берлине хотя и носящий другое имя - "Zur Letzten Instanz" ("У последней инстанции", существует с 1621-го года) и фирменное пиво там от пивоварни "Berliner kindl". Кельнер в баре действительно общается с посетителями нарочито грубо, фраза - "пей свое пиво, сегодня баварское" - стала фактически крылатой (а значит Штирлиц пьет не местное берлинское, а привозное баварское пиво). В этом баре Штирлиц обедает с пастором Шлагом или пьет пиво после ухода от слежки. В фильме видно как наливается пиво, кружки - граненные, длинные и узкие. Ну и с пивом у немцев было не так уж плохо даже в самом конце войны.

Ресторан "Elefant" ("Элефант" - слон) Штирлиц полюбил из-за своих воспоминаний о встрече в нем со своей женой. В самом романе (в отличии от "Грубого Готлиба") этот ресторан не упомянут. Название ресторан возможно получил от пивоварни "Карлсберг", одним из символов которой является слон, да и сорт пива с таким названием у "Карлсберга" существует. Кстати, на огромных скульптурах слонов, что установлены у ворот пивоварни в Копенгагене, нарисованы свастики, но это никак не связано с нацизмом, установлены скульптуры задолго до появления Третьего Рейха. Даже наоборот, до войны на пробках "Карлсберга" использовалась свастика, но после вторжения Германии в Данию, этот знак был убран. В реальности этого ресторана не существует, сцены снимались в павильоне, возможно в Риге. В ресторане используются высокие кружки без граней, под кружки есть фирменный пивные подставки с изображением слона. Наливают похоже - темное пиво (на стене видна реклама в том числе и темного пива - Caramel Vollbier).

© 1999-2025 www.nuBO.ru

Павел Владимирович Егоров