Советское пиво в кинематографе.

nuBO.ru / Статьи

Советские сорта пива в кинематографе. Часть 18.

Этот выпуск составлен по списку Александра Мелионова и посвящен советским фильмам 70-х годов.

"Кража" - двухсерийный черно-белый художественный телефильм, снятый режиссером Александром Гордоном в 1971-м году на киностудии "Молдова-фильм" (хотя действие фильма происходит в Москве). Пиво в фильме можно видеть в вагоне отправляющегося в Вологду поезда, один из провожающих, пообещал быстренько купить пивка и действительно - вернулся в вагон через несколько минут уже с бутылками пива. Качество картинки не ахти, но похоже на этикетку "Жигулевского" в черно-белой гамме, которая стала довольно типичной в 70-х годах. В Москве, такие этикетки были у "Москворецкого" и "Останкинского пивзаводов".

"Летние сны" - широкоэкранный художественный фильм режиссера Виталия Кольцова снятый на киностудии "Мосфильм" (Творческое объединение "Время") в 1972-ом году по мотивам трилогии Анатолия Софронова "Стряпуха", "Стряпуха замужем", "Павлинка". Съемки фильма велись в городе Кореновске. Сцена с пивом происходит во сне главного героя, так что можно говорить только о реальном пиве на съемках. Пивзавод в Кореновске был запущен только в 1975-м году, так что пиво скорее всего было от Краснодарского пивзавода (ныне "Факел"). Пиво наливает из деревянных бочек в пузатые кружки типа английских пабных героиня в исполнении Людмилы Гурченко.

"Такая длинная, длинная дорога…" - черно-белый телевизионный художественный фильм снятый режиссером Виктором Окунцовым на студии "Лентелефильм" в 1969-м году и поставленный в план кинопроката на 1970-ый год. Премьра фильма задержали из-за цензуры - он вышел на экраны только в 1972-м году, уже после смерти Павла Луспекаева, сыгравшего главную роль. Начальное действие фильма происходит в Ленинграде и мы видим типичный пивной ларек. Интересно правда, что система розлива позволяет разливать сразу две кружки, скорее всего это сделано для максимально быстрого обслуживания, хотя может на кранах могло стоять и два сорта пива (обычно в СССР и было два сорта пива - "пиво есть" и "пиво нет", но в Ленинграде могло быть и действительно одновременно два разных сорта пива в продаже). Пиво герои пьют уже из "общепитовских" кружек типичных для 70-х годов, хотя в ларьке видны помытые широкие кружки типичные для 60-х. Пьется наверняка "Жигулевское" одного из ленинградских пивзаводов. Диалог между героями:
- пивком балуешься?
- ага
- ничего пиво!
- угу...

В следующей сцене, герой едет на поезде и сосед открывает бутылку пива о краешек столика и с жадностью выпивает полбутылки, предлагая допить ее соседу по купе. Бутылка без этикетки, все данные были выдавлены на пробке и обычно такое пиво было все тем же "Жигулевским" и в данном случае от тех же ленинградских пивзаводов.

"Свет в конце тоннеля" (на латышском "Gaisma tunela gala") - черно-белый, широкоэкранный, остросюжетный художественный фильм снятый в 1974-ом году на "Рижской киностудии" режиссером Алоизом Бренчем. Первый из двух фильмов кинодилогии, о втором - "Ключи от рая" - рассказывал в 15-м обзоре. Первую сцену с пивом можно наблюдать на открытой панорамной площадке с видом на Рижское взморье ресторана "Juras perle" ("Юрас Перле"- "Морская жемчужина"). "Юрас Перле" - ресторан и ночной бар (с варьете!), находившийся на берегу Рижского залива на территории города-курорта Юрмалы, одно из самых знаменитых развлекательных заведений в СССР. Уникальное здание было построено в 1965-м году по проекту известного рижского архитектора Иосифа Гольденберга, награжденного за этот проект золотой медалью ВДНХ. Здание выдавалось в сторону залива. В буфете ресторана продается чехословацкое бутылочное пиво "Будеевицкий Будвар". Посетители берут это пиво сразу бутылок по 5 и отправляются пить на открытую площадку ресторана. Пиво пьют из оригинальных кружек - граненных, высоких и конусообразных - с расширением к краю и с массивной ручкой. По ценам - нашел только цены в прейскуранте "Внешпосылторга", но там цены в инвалютных рублях и долларах. "Будеевицкий Будвар" стоил 20 коп. за поллитровую бутылку (очевидно без стоимости посуды) или 22 цента США, даже дешевле чем отечественное "Рижское" (23 коп.) и столько же сколько "Жигулевское". Цена в буфете была явно повыше, особенно с учетом ресторанной наценки. Пивоваренный завод в Ческе-Будеевице был основан в 1895-ом году. Наиболее популярным стало его пиво марок Budweiser, получившее название от немецкого наименования города Budweis, и Budvar (сокращение от Budejovický pivovar). Именно под этой маркой пиво поставлялось в Советской Союз, этикетка была переведена на русский язык. Во времена ЧССР до 3/4 пива производителя экспортировалось.

В фильме показан и сам ресторан, пиво там наливалось из стеклянных кувшинов. С середины 1980-х годов неотъемлемым аксессуаром внешнего вида посетителя должен был быть галстук, без которого ни при каких обстоятельствах нельзя было войти в ресторан, даже несмотря на высокий статус гостя. Условия дресс-кода соблюдались предельно строго.
В начале 1990-х годов в ресторане дважды случался пожар. Остов сгоревшего строения стоял заброшенным до тех пор, пока мэрия Юрмалы не приняла решение о сносе. Окончательный демонтаж известного ресторана произошел 10-го августа 1994-го года. В настоящее время от ресторана оставался частично сохранившийся фундамент, а также остатки лестниц и окружающего холм барьера со стороны пляжа.

Ну и наконец, в фильме можно увидеть и бутылочное латышское пиво, на квартире преступного элемента, которого исполнил Александр Белявский, в этом фильме он носит кличку "Ржавый", хотя куда как более известен по кличке "Фокс". Хорошо видна этикетка "Сенчу", очевидно одного из рижских пивзаводов, на полу еще стоят бутылки, но там распознать что-то довольно сложно, скорее тот же "Сенчу".

"Отблеск в воде" (на латышском - "Atspulgs udeni") - художественный фильм режиссера Андриса Розенбергса, снятый на Рижской киностудии в 1977-м году. Фильм снимался в городе Кулдига не далеко от Риги. В одной из сцен мы видим картину скорее типичную для РСФСР - желтая бочка-прицеп с пивом, вокруг которой собрались мужики, а продавщица - конечно женщина. Пиво пьют из высоких граненых кружек, а также из граненных стаканов (очевидно на 250 мл.). Цвет пива кажется красно-коричневым, да и само пиво смотрится мутным (что в общем-то не допускалось в СССР), но это очевидно сорт Lauku tumšais ("Лауку тумшайс" - можно перевести как темное "Сельское" или "Деревенское"), который варили в пивных цехах при консервных производствах нескольких колхозов Латвийской ССР. Это было такое традиционное сельское темное пиво плотностью 15% варимое почти кустарным способом. Недалеко от Кулдиги как раз располагался Колхоз имени Ленина Талсинского района, где такое пиво производилось (там же изготовляли яблочное вино и прочее). Литр стоит 50 коп. (то есть за поллитровую кружку - 25 коп.). Кстати, данное пивко явно не всем заходило, гражданина слева, от нескольких глотков стошнило, хотя это может намек на то, что собрались тут одни алкаши на опохмелку...

"Полковник в отставке" - художественный фильм поставленный на киностудии "Ленфильм" ("Второе творческое объединение") в 1975-м году режиссером Игорем Шешуковым. По мотивам романа Владимира Дягилева "Вечное дерево". Сюжет основан на биографии Степана Степановича Витченко, полковника пограничных войск в отставке, бригадира слесарей-сборщиков на заводе "Электросила", Героя Социалистического Труда. Премьера фильма состоялась 7-го февраля 1977-го года. Действие фильма проходит в Ленинграде. В фильме мы видим очередной пивной ларек, но здесь пиво уже разливают не из деревянных бочек, а из сдвоенных металлических емкостей выдавливая пиво углекислотой. Ларек работает с 9-ти до 21-го часа, перерыв с 14-ти до 15-ти. Пиво разливают в "общепитовские" пивные кружки 70-x-80-х годов, также могут налить и в другую емкость вроде стеклянной банки. Ну и в который раз повторюсь, разливают очевидно "Жигулевское" одного из ленинградских пивзаводов. Герои пьют пиво сидя на заборчике огораживающим зеленые насаждения вдоль тротуара и распивать тогда пиво на улице - не возбранялось, пиво относилось не к алкогольным, а к "пиво-безалкогольным" напиткам.

"Почти смешная история" - двухсерийный художественный телефильм 1977-го года снятый на творческом объединении "Экран" режиссером Петром Фоменко по сценарию Эмиля Брагинского. Лирическая история с элементами комедии о пробуждении чувств между пятидесятилетним вдовцом и одинокой женщиной тридцати семи лет. Съемки фильма проходили в Ярославле, Плесе, Одессе и Москве, премьера состоялась 27-го июля 1977-го года. Пиво постоянно мелькает в кадре, похожая на пивную бутылку видно в сцене в гостиничном номере, бутылку с корпусной этикеткой "Жигулевского" можно различить на столе в столовой, бутылка с горловой этикеткой "Жигулевского" видно на столике в купе и наконец, главные герои пьют пиво в вагоне-ресторане. Пиво пьют из винных фужеров. Этикетка больше всего похожа на этикетку "Жигулевского" от нового ярославского пивзавода (ныне "Ярпиво", филиал "Балтики"). Новый пивзавод в Ярославле был запущен в 1975-м году и уже использовал в основном корпусные этикетки, а не традиционные горловые "огурчики" / "бананы", хотя именно "Жигулевское" могло быть и с горловой, так что в купе поезда возможно тоже пиво от "Ярославского пивзавода". Хотя довольно часто, довольно сложно правильно идентифицировать этикетки старого и нового пивзавода в одном городе когда они работали одновременно.

"Задача с тремя неизвестными" - двухсерийный детективный телефильм снятый режиссером Борисом Шадурским на киностудии "Беларусьфильм" в 1979-м году. Место съемок - Минск и пиво которое пьется в буфете бильярдной - бутылочное "Минское" от нового "Минского пивзавода №2", ныне "Криница". Сорт "Минское" был схожим с "Московским", имел 13% плотности, но стоил дешевле - 25 коп., вместо 36 коп. (без стоимости посуды). Новый "Минский пивзавод" был построен как и "Ярославский" в 1975-м году и тоже уже использовал корпусные этикетки. Пиво пьют из высоких стаканов тонкого стекла, обычно предназначенных для воды.

"Казаки-разбойники" - художественный фильм режиссера Валентина Козачкова снятый на Одесской киностудии в 1979-м году по мотивам повести Поля Берна "Лошадь без головы". За первый год проката в кинотеатрах на сеансах побывали 7,7 млн. зрителей. Действие фильма происходит после Великой Отечественной войны. Натурные съемки проходили в городе Ейск, Краснодарского края, в массовке участвовали жители города. Пиво в фильме можно видеть в пивной расположенной на рынке (или базаре) города, скорее всего это "Жигулевское" местного пивзавода. "Ейский пивоваренный завод" - был построен в 1861-м году промышленником Гавриилом Хоменко. После продажи М. Лосеву, завод стал называться "Приазовская Бавария" (так он называется и сейчас). В период оккупации города Ейска во время Войны главный корпус пивоваренного завода был подорван, но восстановлен уже в 1943-1945-ом годах. В кадре мы видим систему розлива пива из бочки и классические широкие граненные пивные кружки вполне типичные для послевоенного времени (активно использовались до 80-х годов). Цвет пива - темно-янтарный, хотя цветопередача не идеальная, но тогдашнее "Жигулевское" было именно таким. Пиво все больше пьет - преступный элемент.

"Мелодия на два голоса" - художественный телефильм 1980-го года снятый режиссером Александром Боголюбовым на Творческом объединении "Экран" по одноименной повести А. Афанасьева. Действие проходит в Москве и пиво пьется на одном из московских или подмосковных пляжей. Парень с девушкой пришли на пляж и парень быстренько сбегал куда-то и принес две кружки пива. Интересно, что на пляже пиво больше никто не пьет! Явно постановочный кадр, пиво налили из бутылки только для исполнителей главных ролей проигнорировав массовку. Пиво пьют из широких граненных кружек уже выходивших из употребления в эти годы, оно золотистое на цвет, хотя к 80-ым годам "Жигулевское" заметно посветлело, а в кадре предположительно оно, от московских пивзаводов. Пиво пьют под воблу, собственно оно и понадобилось только за тем, чтобы запить воблину.

© 1999-2025 www.nuBO.ru

Павел Владимирович Егоров