nuBO.ru / Статьи

Советские сорта пива в кинематографе. Часть 3.

Продолжу рассказ о советском пиве в советском кинематографе, следующие 10 фильмов, к сожалению качество изображения большинства из них уже пониже, а то и совсем посредственное. Начало смотрите и читайте здесь и здесь, продожение здесь.

Начну с экранизаций Ильи Ильфа и Евгения Петрова. "12 стульев" - четырехсерийный художественный телефильм снятый Марком Захаровым в 1976-м году. Фильм снят Творческим объединением "Экран", впервые транслировался по Первой программе ЦТ. Это вторая полная экранизация романа в СССР и пятнадцатая в мире. Остапа Бендера играет Андрей Миронов, Ипполита Матвеевича Воробьянинова - Анатолий Папанов. События фильма происходят в 1927-м году, и в фильме не мало анахронизмов (исторических ошибок), в том числе и с появлением на экране пива. А появляется оно в сцене, когда Остап с воодушевлением фантазирует о межпланетном шахматном турнире в Нью-Васюках. В город должны завести различные алкогольные напитки, в кадре видна и бутылка пива и эта бутылка с этикеткой "Жигулевское", но в 1927-м году "Жигулевского" еще не было и в проекте, появилось оно только в 1936-м году. Конечно - это всего лишь фантазия Остапа, но или он оказался провидцем, предсказав появление "Жигулевского", либо авторы фильма не сильно разбирались какие сорта пива в СССР когда существовали...

"Золотой теленок" - двухсерийный черно-белый художественный фильм режиссера Михаила Швейцера, снятый в 1968-м году и это первая экранизация одноименного романа. Фильм снят на киностудии "Мосфильм", Творческое объединение писателей и киноработников. Вторая сцена фильма (после момента с "детьми лейтенанта Шмидта") - это эпизод в пивной города Арбатова, где знакомятся главные герои - Остап Бендер (Сергей Юрский) и Шура Балаганов (Леонид Куравлев). Фраза с плаката в пивной - "Пиво отпускается только членам профсоюза" - стала крылатой. В сцене видна система розлива пива из деревянных бочек и два вида кружек - низких и широких и узких и высоких. Высокие кружки очень похожи на те, что показаны в фильме "Не может быть!", тоже снятом чуть позже на "Мосфильме" и тоже рассказывающем про конец 20-х годов и возможно - это один и тот же реквизит. Широкие кружки вполне стандартны и просуществовали до 80-х годов. Какое пиво могли пить Бендер и Балабанов? Арбатов - вымышленный город, так что какой именно пивзавод сварил пиво определить не возможно, ну а по сорту - скорее всего "Венское", "Пильзенское" или "Баварское" - именно эти сорта были массовыми в конце 20-х годов. Герои пьют пиво на открытой площадке у пивной и в этом заведении можно не только приобрести легкие закуски, но и полноценно пообедать. В реальности, сцена снята в Юрьеве-Польском и Юрский с Куравлевым могут пить пиво "Кольчугинского пивзавода", ближайшего к этому городу (запущен он в 1965-м).

"Ошибка инженера Кочина" - художественный фильм, снятый по мотивам пьесы братьев Тур и Льва Шейнина "Очная ставка" в 1939-м году киностудией "Мосфильм". Режиссер Александр Мачерет, он же и автор сценария вместе с Юрием Олешей. В ролях Николай Дорохин, Михаил Жаров и Любовь Орлова (это редкий фильм, где Орлову снимал не Александров). По стилистике - это слегка комедийный шпионский детектив, где по сюжету на одного честного советского гражданина приходится примерно по одному иностранному шпиону ну и еще примерно по одному работнику НКВД. В фильме есть сцена снятая в небольшом летнем ресторанчике в городе Пушкино под Москвой. В ресторанчике подавали пиво, судя по всему не разливное, а наливали из бутылок (хотя бутылочного пива в 1939-м году производилось в разы меньше чем бочкового, даже московскими пивзаводами). По этикетке - вроде бы "Жигулевское" (и дизайн этикеток - как раз самого конца 30-х), но почему-то само название пива - двойное. Скорее всего какая-нибудь клякса на этикетке (или например - надпечатка даты) разделило слово "Жигулевское" на две части. Пиво скорее всего от пивзавода "имени Бадаева", ну или второго московского завода в Хамовниках - он был поменьше и встречался реже. Пивные кружки в ресторане - низкие и широкие, хотя больше похожи на английские пабные чем на граненые советские, но качество картинки не позволяет разглядеть их подробней.

Следующий фильм - не художественный, а документальный, хотя показанная сцена в пивной, смотрится очень уж постановочно. Фильм называется "О Москве и москвичах", снят в цвете на Центральной студии Документальных фильмов и выпущен в 1956-м году. Среди авторов фильма - Алексей Аджубей, зять Никиты Сергеевича Хрущева, режиссеры: Роман Григорьев и Иосиф Посельский. Фильм рассказывает о Москве и жителях города и хотя он весьма идеологизирован и явно приукрашивает действительность - очень рекомендую его посмотреть. В фильме есть небольшая сцена в неназванной пивной, куда трудящиеся зашли в обеденный перерыв на кружку пива. И зашли собственно не на обед, а именно пропустить кружку пива перед обедом и это тогда не возбранялось! Сцена выглядит постановочной - идеально чистая пивная в которую зашли люди в невероятно грязных спецовках (ну после работы же!). Отлично видно как продавщица наливает пиво из пивной колоны с бронзовыми кранами, льет она просто одну пену (чехи назвали бы такую подачу "млико" - молоко), но пена быстро садится и в целом недолив не такой уж большой. Один из посетителей сразу потянулся к солонке, существовала традиция насыпать на край кружки немного соли (вот вам и любители подсоленного пива типа гозе в СССР). Пивная - со стоячими местами (до Войны, такие пивные именовали "американки"). Столы деревянные, но похоже с мраморными столешницами, на столах у многих стоят тарелки с раками (раки - действительно были популярной закуской к пиву), но в данном случае это больше похоже на реквизит и никто раков не ест. Зато все курят и просто дымят как паровозы. Кружки вполне стандартной формы - граненые, широкие и низкие. Пиво в Москве было только от московских пивзаводов, в 1956-м их было уже три - "Московский" (Хамовники), "им. Бадаева" и "Останкинский" (четвертый - "Москворецкий", запустят через три года), самый крупный из них "Бадаевский" и потому наиболее часто встречающийся в продаже, ну а сорт пива - почти наверняка "Жигулевское", другие сорта обычно разливались только в бутылки.

"Неподдающиеся" - кинокомедия, снятая режиссером Юрием Чулюкиным в 1959-м году на киностудии "Мосфильм". В ролях - Надежда Румянцева, Юрий Белов, Алексей Кожевников и в эпизодах Юрий Никулин. На Всесоюзном кинофестивале в Минске в 1960-м году фильм получил первую премию. Натурные киносъемки проходили в городских парках Одессы, а павильонные - на "Мосфильме". Потому в сцене в ресторане, можно довольно точно определить что за пиво пьют в кадре - это "Жигулевское", пивзавода "имени Бадаева". В ресторане очевидно подается только бутылочное пиво, бутылки закрыты кронен-пробками, очевидно алюминиевыми. Хотя пиво здесь - выступает только в качестве запивки, под водку. Это ресторан, так что подают и хорошую, хотя явно простую закуску. Курить тоже - не возбраняется.

"Мы, двое мужчин" - художественный фильм снятый Юрием Лысенко по сценарию Анатолия Кузнецова (на основе его рассказа "Юрка - бесштанная команда") в 1962-м году. Фильм был снят на Киевской киностудия имени А. П. Довженко и был выпущен в прокат, но после эмиграции Кузнецова в 1969-м году был запрещен и долгое время не демонстрировался. В главных ролях Василий Шукшин и Валерик Король. Съемки фильма проходили в украинской глубинке и в Киеве, для массовок и многих ролей не приглашали профессиональных актеров, а брали колхозниц, торговок, пенсионеров, так что в итоге - съемочный аппарат снял обычную жизнь (а по стоимости - фильм оказался самым дешевым из снятых киностудией). В начале фильма, главный герой - колхозный водитель грузовика ГАЗ-51 - вместо того чтобы ехать в город, везти торговок на рынок и забирать трансформатор - отправляется в местную пивную. На кадрах мы видим как разливают пиво из бочек - опять же - сплошная пена, но которая быстро осаживается, а лишнюю пену герой сдувает в горшок с цветком. Кружки вполне стандартные, кроме разливного пива в кадре видна бутылка с этикеткой "Жигулевское" (вернее "Жигулiвське"). Но собственно и в розлив - скорее всего оно же. Надписи на этикетке не видны, как вариант - пиво одного из двух Киевских пивзаводов.

"Семь стариков и одна девушка" - комедийный художественный фильм, снятый режиссером Евгением Кареловым в 1968-м году на киностудии "Мосфильм" (Творческое объединение "Телефильм"). Главную роль исполнила Светлана Савелова (и это была ее последняя роль в кино), также в ролях такие известные актеры как Борис Чирков, Алексей Смирнов, а также - широко известная троица в исполнении Никулина, Вицина и Моргунова, при чем один из эпизодов в фильме просто-таки оммаж к одной из сцен фильма Гайдая "Кавказская пленница, или Новые приключения Шурика" снятого за два года до этого. Оммаж - от французского hommage - признательность, дань уважения - в искусстве - работа-подражание (и жест уважения) другому художнику, музыканту и прочее. Кстати, дань уважения здесь отдали не только Леониду Гайдаю но и Андре Юнебелю с его "Фантомасами". Именно в этом фильме (из уст главного героя в исполнении Валентина Смирнитского) звучит знаменитая фраза - "Граждане, пейте пиво! Оно вкусно и на цвет красиво!". Хотя сцены с пивом в фильме - довольно искусственные. В кадре - автомобиль-цистерна с надписью "пейте пиво" и нарисованными двумя раками. Хотя это скорее обычная поливальная машина, так как не понятно, как из нее разливают пиво, да и сама продавщица (обычно на кране сидели женщины) - не показана. Как и в предыдущем случае, герои тоже сдувают пену, перед тем как начать пиво пить. Никаких закусок не наблюдается, только по воблине у троицы Трус-Балбес-Бывалый. Кружки - разных типов, высокие и узкие, стандартные широкие и низкие, а у Вицина - похоже английская пабная кружка. Фильм снимался в Москве, так что пиво московских пивзаводов, скорее всего "Жигулевское" и подозреваю - бутылочное, которое просто наливают за кадром.

"Его звали Роберт" - научно-фантастический художественный фильм режиссера Ильи Ольшвангера, снятого на киностудии "Ленфильм" ("Второе творческое объединение") в 1967-м году. Олег Стриженов - играет здесь две роли - человекоподобного робота и ученого его создавшего. Сцена с пивом здесь - в исполнении Михаила Пуговкина. Вот здесь - видна настоящая бочка с пивом на колесах. Она кстати не покрашена в желтый цвет, хотя надпись "пиво" на ней есть. Хорошо видно, как продавщица наполняет вполне стандартную для того времени кружку из крана и опять же - фактически одну пену, которая быстро осаживается и сразу сходит почти на нет. Но герой Пуговкина, просто-то таки рефлекторно сдувает остатки пены перед глотком. Кстати, съемки фильма едва не оказались полностью сорванными вследствие запоя исполнителя главной роли - Стриженова (но злоупотреблял он - явно не пивом). Фильм снимали в Ленинграде, хотя сцена с пивом снята где-то в санатории в горах, так что пиво какого пивзавода понять сложно, ну а сорт - почти наверняка "Жигулевское".

"Старики-разбойники" - художественный фильм-трагикомедия, поставленный на киностудии "Мосфильм" (Творческое объединение "Луч") в 1971-м году режиссером Эльдаром Рязановым. Авторы сценария - Рязанов и Эмиль Брагинский, в главных ролях - Юрий Никулин и Евгений Евстигнеев (а не в главных - такие звезды советского кино как Андрей Миронов, Георгий Бурков, Лев Дуров и многие другие). Интерьерные сцены снимали в Москве, но большинство уличных сцен снято во Львове. В одной из сцен главные герои пьют пиво на улице города, которое разливают из бочки-прицепа. Отлично видно процесс розлива, в который раз повторюсь, что в кружки разливают почти одну пену, которая быстро осаживается и превращается в пиво. На розливе - женщина в белом платке и халате. Видно что бочка хотя бы частично покрашена в желтый цвет. Пиво очевидно от "Львовского пивзавода" - он славился своим пивом, при этом был достаточно крупным. В розливе, как и везде, обычно было "Жигулевское".

Ну и последний на сегодня фильм - "Встретимся у фонтана". Снят он в жанре комедии на Свердловской киностудии, режиссером Олегом Николаевским в 1976-м году. Фильм снимался в селе Федоровка Неклиновского района Ростовской области, а сцены на железнодорожном вокзале снимались в КазССР на станции Пресногорьковская. По сюжету, мастер на все руки Сергей Долганов (его играет Владимир Смирнов) кочует по стране в поисках счастья. Во всех городах, где он бывает, он создает фонтаны. В вагоне-ресторане поезда он покупает почти ящик пива, судя по этикетке - "Жигулевское". В местности по которой едет поезд, очевидно с пивом полная беда, потому что за поездом мчится мотоциклист, цель которого - во время остановки поезда на станции попасть в вагон-ресторан и купить там пиво. Ему это удается, но пиво ему не продают, однако главный герой отдает ему свое пиво и в итоге решается сойти с поезда и направиться пить пиво в дом к новому знакомому. Чем они собственно и занимаются в следующем эпизоде. Этикетка на пиве стандартная - желтая, с синей полосой, на которой написано "Жигулевское". На каком заводе оно сварено - понять сложно, к тому же фильм доступен в весьма посредственном качестве и этикетки можно разглядеть с трудом. Для примера приведу этикетку от Ростовского пивзавода "Заря".

© 1999-2024 www.nuBO.ru Павел Владимирович Егоров