 |
На главную страницу nuBO.ru |
 |
| Все выпуски | |
Москва. 12.09.2025 г.
Бессменный президент МПБК "Очаково" Алексей Андреевич Кочетов выступил с поздравительной речью, на этом официальная часть была закончена и все приступили к потреблению пива, вина и закусок. В казанах готовили превосходный плов, жарились колбаски и шашлыки, все это подавали под свежие овощи. Имелось белое и красное вино, но я конечно уделил основное внимание пиву, тем более что были представлены нефильтрованные версии. "Темное" - так вообще было сварено на экспериментальной 100 литровой пивоваренке, так что его было всего 2 кега. Получился вполне классический дункель - достаточно плотный на вкус (хотя реальная плотность - низкая), с вкусом темных и карамельных солодов. Скорее сладкое чем сухое и с дрожжевым привкусом. Из светлого пива была новинка в мексиканском стиле - "Despacito", но в нефильтрованной версии, потому более полнотелое, ну а так, как всякое мексиканское - легкое, чистое, неохмеленное, питкое. "Zlatá ulicka" - тоже, нефильтрованная версия, и потому тоже - пополней бутылочного. Пил этот сорт еще на "Продэкспо" - здесь тоже, упор на питкость, несмотря на чешское название - охмеление минимальное, достаточно чисто и нефильтрованность давала полнотелость. Наконец "Л.Э.П., белое" - в стилистике бельгийского вита - заметны и кориандр и цедра цитрусовых, освежающий кисловатый вкус с хлебными тонами.
"Очаково" - достаточно крупное предприятие, так что народу было прилично, несколько сотен человек (и народ активно веселился). Организовано все было отлично, закуски в шатры приносили официанты, пиво наливали без очередей, туалетами обеспечили. Все действо проходило в фирменных очаковских шатрах, и они мне напомнили Большой фестиваль пива в Лужниках, "Очаково" там всегда было представлено и выставлялось в этих шатрах. Подобный корпоративный фестиваль проводится на "Очаково" ежегодно, осенью.
| © 1999-2025 www.nuBO.ru | |||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|||||||||