|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Часть 1001. "Балтика Brew" в "Балтика Парк". Москва. 05.09.2026 г. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Культурное пространство "Балтика Парк" в "Парке Горького" работает до осени, так что следующее мероприятие можно назвать торжественным закрытием сезона. Интересно, что дважды побывав в этом месте и дважды ожидал что меня вот-вот смоет дождем в Москву-реку, но дважды, разыгравшаяся с утра погодка к вечеру утихомиривалась! Итак, 5-го сентября, пространство было отдано под проект "Балтика Brew" и в Москву из самого Санкт-Петербурга приехал ее идейный вдохновитель и директор - Юрий Катунин. Состоялась культурно-просветительская и можно так сказать театрализованная лекция о традициях российского пивоварения, хотя разговор все больше шел о таких традиционных российских сортах как кёльш, крик и ИПА. Кстати, хочу напомнить тому кто не знает, что первый в России промышленный ИПА сварили именно на "Балтике Brew", в те времена, когда еще слово "крафт" не употребляли, правда это была не коммерческая версия. Хотя два сорта которые проливали в тот день можно отнести к традиционным на территории Российской Федерации, это осетинский ирон бæгæны и финский (но в том числе и карельский) сахти. Вообще, ассортимент представленный на кранах от "Балтики Brew" впечатлял - 12 сортов! И еще в банках была "Балтика 0, ИПА" - изначально тоже она планировалась к выходу под брендом "Балтика Brew", но в итоге вышла под основным. Накануне, мне как раз прислали подарочный набор с фирменным бокалом 4-мя сортами, но это оказалось всего треть от производимого (и даже меньше, еще есть безалкогольная версия кёльша). Хотя я вроде в том или ином виде, на разных фестивалях или из бутылок пил их все. Но с удовольствием перепробовал и вот какие впечатления. Два сорта были сварены на минипивоварне, это как раз "Ирон бæгæны" и "Карельское сахти". И то и другое - весьма плотное и крепкое темное пиво, в "Ирон бæгæны" ощущались богатые темные и карамельные солода, немного винного привкуса и бархатные квасные тона, в "Карельском сахти" ждал еще можжевельника, но он был почти не ощутим, а в остальном тоже - весьма плотное темное пиво. Остальные сорта варятся на основном производстве питерской "Балтики", потому более доступны для покупки, правда для части сортов сейчас идет ребрендинг, а азотные версии в ряд ли вообще будут в таре. "Радио-хеллес" - ранее пил его как "Балтику хеллес", сорт тоже разливной, хотя удалось попробовать его и из бутылки. Это классический хеллес, очень чистый, слегка охмеленный и питкий, "Анти-лагер кёльш" - здесь чувствуются легкие цветочные тона, которые и выдают верховое брожение этого стиля, в остальном все тоже - чисто, легко, питко. Четыре пробельгийских сорта, блонд, брюн и крик ранее выходили с совершенно другим дизайном и названием. "Аэронавт-бланш" - вроде пропустил, но накануне, питый из бутылки, он удивил цитрусовым началом и кориандровым завершением пития бокала, "Латунный блонд" - не достался, потому как закончился, но питый ранее, он показывал себя как вполне правильный блонд с типичным бельгийским характером. "Медный брюн" - достался и тоже - это вполне себе пробельгийское пиво в стиле брюн, с фруктовыми тонами и темными и карамельными солодами, а "Заводной крик" - теперь уже вполне привычное нам вишневое пиво, сбалансировано сладко-кислое, с легким привкусом вишневой косточки. Два пива разливались под азотом - "Красный эль" - близко к биттеру, хотя вкус солодовый, без заметного охмеления, легкие карамельные солода, легко и питко, ну и конечно - шикарная пена. "Нитро стаут" - пил его как "Балтика стаут" - вполне правильный сухой ирландский стаут, типа "Гиннесса", умеренно сухой, бархатный, с явными карамельными и жжеными солодами, но жженые солода мягкие, вкуса горького шоколада. "Техно ИПА" - по мне - с яркими хвойными и смолистыми тонами и только потом уже с цитрусовыми и почти без надоевшего мне тропического "мультифрукта". Наконец, "Пневмо-сидр" - полусухой сидр с чистым яблочным вкусом. И еще про культурную программу. Проводились разные конкурсы и победители получали специальные карточки, за которые и наливалось пиво от "Балтики Brew". Выступали цирковые артисты и фокусники, прошел концерт "Хор на весь Двор", ну и уже вечером, выступил Найк Борзов - в общем тут случился редкий случай, когда мне было интересно послушать музыкальное выступление на пивном мероприятии. Зрителей собралось очень много, а само выступление представляло собой по своему феерическое зрелище! В 60-х, исполнителей не было слышно из-за визга экзальтированных девочек, а теперь не видно из-за поднятых рук с телефонами... ;-) На мероприятии была фотограф Алексей Полянцев, так что добавлю 4 его фотографии на которых запечатлен я сам, а то меня обычно не бывает в моих фотоотчетах... |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||