| |
На свое пятилетие, "Домодедовская пивоварня" провела очередной пивной фестиваль DomBrew party. Вот если фестиваль проходит в Клину, то погода всегда выдается отличная, DomBrew с погодой откровенно не везет и в этом году все тоже началось с дождя, к счастью не проливного, который закончился только часа через два после начала фестиваля (но столы с лавками, а также места для готовки еды заблаговременно были размещены под навесами). Поминуя прошедший SvoiFest, сразу обратил внимание на организацию и в Домодедово с этим было все более-менее нормально. Пропускать на территорию стали как только появились посетители, так что очередей больших не выстроилось, сумки никто не проверял, туалеты были в достаточном количестве и очередей к ним тоже почти не было. Еды готовили много и если сразу за ней и выстроились очереди, но скоро все отведали плова с шашлыком и очередей больше не наблюдалось. Вход на фестиваль стоил 500 р. и включал в себя 1 бокал пива. Наливали в пластиковые стаканы и стоило это 150 р., что-то крафтовое - 200 р., ну и можно было купить банки, в которых тоже было пиво крафтовой стилистики - за 250 р. В наличии было пиво от "Домодедовской пивоварни", но также приехали Nuclear brewery, которые варятся здесь по контракту (здесь, а также на соседней пивоварне F&S). "Какий" и "Писий" не наливали, представляли следующие сорта: "Nuclear Dubnium Simcoe Edition" (Imperial / Double IPA) - сбалансированный вкус, горечь чувствуется, но мягко, в аромате и вкусе - разнообразные тропические фрукты, крепость скрыта. "Thullium Sangrita Edition" (томатный гозе) - плотно, томатно, ощущается мексиканский соус со специями и легкая жгучесть перца. "Samarium Smoothie Guava And Pineapple Edition" (Smoothie / Pastry) - не ярко, консистенция очень густая, цвет - зеленоватый, во вкусе почему-то почудился банан, хотя в целом вкус просто некий фруктовый. Ну и собственно пиво от "Домодедовской пивоварни", новый бренд "Брамен" - всего четыре сорта, попробовал два. "Брамен особое" - чистый, не сильно полный лагер, хмеля едва, но в целом питко. "Брамен темное" - гораздо интереснее и вполне удачно: чисто, вкус разнообразный - жженый сахар, чернослив. Бархатно и питко, сбалансировано суховато. Под брендом "Домодедовское": "Домодедовское оригинальное" - умеренно чисто, не сильно полно, чуть диацетила, хмель не заметен, едва кислит. "Домодедовское живое" - типичное "живое-нефильтрованное" - чистое, пустоватое, чуть дрожжевое и именно это придает хоть какую-то полноту, хмеля нет совсем. Наконец "Stout" - умеренно плотно и крепко (и крепость отлично скрыта), вкус карамельных и темных солодов, а также чуть жженых. Сбалансировано по сладости. Кроме самого пива, на одном из стендов предлагали коктейли на его основе.
Для развлечения посетителей (которых собралось достаточно для такой небольшой площадки) проводились различные конкурсы, выступали рок-группы, продавалась пивная атрибутика, имелись отдельные зоны для детей и так сказать VIP-гостей. Ну и конечно - проводились экскурсии на пивоварню. Собственно на пивоварне я уже был много раз, подробно рассказывал об оборудовании в предыдущих репортажах, так что хоть и сделал опять много фотографий, оставлю их без комментариев, просто в очередной раз предлагаю посмотреть на фотогеничную нержавейку ;-) .
В целом - DomBrew party - вполне себе локальный пивной фестивальчик, рассчитанный на тех - кто недалеко живет. Можно попить пиво, поесть мясо, при этом не сильно напрягая кошелек и развлечься - слушая живую музыку или осматривая пивное оборудование... |
|
Павел Владимирович Егоров