Фотоблог Павла Егорова

На главную страницу nuBO.ru

Фотоблог событий в мире пива от Павла Егорова.

| Все выпуски |
| Последние выпуски: | 869 | 870 | 871 | 872 | 873 | 874 | 875 | 876 | 877 | 878 | 879 | 880 | 881 | 882 | 883 | 884 | 885 | 886 | 887 | 888 | 889 | 890 | 891 | 892 | 893 | 894 | 895 | 896 |

Часть 604. Северней Чертанова: "BeerManBru" и "Underground".
Москва. 01.02.2020 г.

Продолжим изучение гидрографии Чертаново. С севера, Чертаново ограничено рекой Чертановкой (от названия реки, а потом и села на берегу этой реки, район собственно и получило свое название). Чертановка, по разным источникам, впадает то ли в великую русскую реку Городню, то ли в саму Москву-реку. По пути она запружена, образуя несколько прудов на левом берегу которых, относящегося уж к району Нагорный, расположены два крафтовых заведения.
"BeerManBar" (при пивоварне "BeerManBru") 1-го февраля отмечал свой юбилей, на котором собирался представить новые сорта пива сваренные совместно с The Reus Brewery и Союзом Южно-Московских Пивоваров. Собственно презентации не было, но новинки можно было попробовать (в меню они уже значатся, отмечены как новинки, хотя без указаний что сварены совместно). Итак, пиво сваренное совместно с The Reus Brewery: "Эмбиент" (American Pale Ale) - чистенько, свежо, умеренный, но явный аромат цитрусов и тропических фруктов, легкая горчинка. Суховато и питко. "Амазингли" (International IPA) - так и не понял, это тоже совместный сорт или новинка собственно от "BeerManBru"? Классическая ИПА с упором на горечь. Горечь заметная, даже несколько жестковатая. Аромата по-меньше, и в аромате больше травы, чем фруктов. "Пилигрим" (Single / Traditional Bock) - совместная варка с СЮМП, вообще-то планировалось назвать пиво "ЗАЯbock", но очевидно это показалось слишком смело ;-) . Цвет вышел красным, правда чуть мутноватым (стоит еще подержать в холоде). В аромате солод и чуть карамели. Вкус солодовый, едва карамельный, но хмелек слегка заметен (как европейский, так и американский), отлично сбалансировано по сладости. Плотность / крепость обычная для бока, но очень легко пьется, так что штука коварная, осторожнее с ним!
На сам юбилей, к вечеру, собралось много народу, посетителей развлекала живая музыка от "Папаши Дорсет", бар получил лицензию на крепкий алкоголь, так что можно было пропустить по рюмашке чего покрепче...

У самой станции метро Чертановская, в подвале под "Якиторией", расположен бар "Андерграунд", и по пути домой конечно не могли пройти мимо.
В последнее время, в Чертаново, наблюдаю нашествие воронежского пива - в ТЦ Прага открылся магазин с пивом от "Таркоса", а рядом с Биллой на улице Подольских Курсантов - открылась разливайка от "Канцлера". В "Андерграунде" тоже было несколько сортов "Канцлера" в розлив, взял бокальчик "Империал Канцлеръ". Это пиво стиля Euro Strong Lager с крепостью 7,8% и можно было наглядно почувствовать разницу с нашим боком (имеющим похожие характеристики). Алкоголь здесь вполне ощутим, но в целом терпим, в остальном - не яркий солодовый вкус слегка сбалансированный хмелем. Умеренно сухо и пустоватость "тела" и делает пиво излишне алкогольным (да и солодами можно было поинтересней поиграть)...

© 1999-2024 www.nuBO.ru

Павел Владимирович Егоров