| |
|
|
| |
|
|
| |
Часть 600. "Волковская пивоварня".
Москва. 28.01.2020 г. |
|
| |
"Погиб Поэт! - невольник чести" - съели его Волки ;-) . В бизнес-квартале "Арма", вместо пивоварни и бара "Поэт", теперь пивоварня и бар "Волковская пивоварня". 24 января, после ремонта, ресторан-пивоварня снова открыла свои двери. Теперь у "Волковской пивоварни", можно считать целая сеть баров! В честь открытия, Сидр и Милкшейк наливают по 99 р. за бокал - так что есть повод заглянуть (тем более, что Милкшейк - просто отличный, а вот сидру мне не хватило)...
У дверей знак, что с собаками нельзя. А с волками можно? Если да, то стоит поместить соответствующий знак! ;-) |
|
 |
 |
 |
 |
| |
Пивовар Вадим Лапшин показал результаты работы - хотя ремонт был основательный, интерьер не сильно изменился. Не стало полки с книгами на всю стену, поменяли полы, покрасили стены. Столики со стульчиками стали "подемократичнее", а под потолком появились люстры в виде окружностей. Вообще, в помещении явно напрашивается второй этаж или хотя бы балкон (с него открылся бы интересный вид на пивоварню), но очевидно его постройка связна со многими проблемами... |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| |
"Волковская пивоварня" регулярно варит пиво на 1-2 тонных пивоварнях, в том числе варила и на мощностях "Поэта", так что покупка однотонника в собственность - решение оправданное (слышал, и в Питере тоже какие-то мощности покупаются). Оборудование в бывший "Поэт" перевезено из бывшего нижегородского филиала "Тинькова". Оно произведено немецким Wachsmann brautechnik в начале 2000-х - уже старенькое, но качественное и надежное. Варочный порядок пивоварни смотрится шикарно, жалко что из зала его практически не видно... |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| |
Как уже отметил выше, Милкшейк по 100 рублей отличный (где сейчас в Москве еще найдется милкшейк ИПА за такие цены?). В наличии еще большой холодильник с бутылочным пивом, взял Браггот совместной варки "Поэта" и "Hammer mill". Мощный медовый вкус с явными тонами сухофруктов. Согревающий алкоголь при умеренной сладости. Люблю такие ядреные сорта... |
|
 |
 |
 |
 |
| |
|
|
| |
| © 1999-2024 www.nuBO.ru |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|
|
