| |
Семейная пивоварня "SchwarzKaizer", расположенная недалеко от Егорьевска в поселке Челохово, регулярно проводит на своей территории небольшие локальные фестивали пива, а в этом году, 20 июля, решила провести достаточно крупный фестиваль под названием "Guslяk". Гусляк - это старинный сорт хмеля, который когда-то выращивался в этом регионе, но к сожалению, все традиции хмелеводства района реки Гуслицы - утрачены. В фестивале приняли участие 20 известных и совсем молодых крафтовых пивоварен (почти все из Москвы и области), можно было продегустировать порядка 100 сортов пива, кроме этого, была зона домашнего пивоварения, где домашние пивовары, под эгидой компании "МирБир" (занимающейся поставками товаров для домашнего пивоварения) выставляли свое пиво (а также проводили демонстрационную варку домашнего пива). У компании "Schwarz Kaizer group", имеется собственное хозяйство, так что в какой-то мере упор на фестивале был не только на пиво, но и на мясо, закуски были разнообразными, вкусными и недорогими. Вход на фестиваль был бесплатным, пиво и еду обменивали на жетоны в виде фирменных кронен-пробок "SchwarzKaizer", жетоны стоили 50 р., за 3 жетона можно было взять поллитра пива, а за 10 жетонов вполне прилично поесть. Пиво наливали в фирменный бокал фестиваля. Гостей на фестиваль собралось не мало, почти вся площадка перед пивоварней была заполнена людьми. В основном были местные жители, все таки из Москвы путь не близкий, так что фестиваль остался локальным и можно только позавидовать жителям Егорьевска и окрестностей. Образовывались небольшие очереди за жетонами, за едой и иногда за пивом, но долго в них стоять не приходилось. Было несколько развлекательных зон для взрослых и детей, выступали артисты и диджеи, так что и скучать тоже не приходилось. Погода стояла пасмурная, но к счастью дождь прошел только перед началом фестиваля, а во время самого события его не было.
Собственно по пиву. Подробных записей не вел, попробовал - Schwarz Kaiser - новинка - "Under Fire" - лагер с хмелями из Новой Зеландии, Австралии и США.
Matrix brewery - новая пивоварня из Подольска. "Blond’n’beauty" в стилистике Blonde Ale, "Cascadian BM" - IPA с хмелем Cascad, "Chaos of a ryesing sun" - Rye Pale Ale, хотя рожь не сильно заметна, "Don Wheato Corleone" - Citrus Witbier, "May Ale" - Red APA.
Пивоварня Заря (Балашиха) - "Stout vanilla-bourbon" - Sweet Stout, "Old fashioned barleywine" - Barleywine (28% на 12%).
Pivot Point (Коломна) - "Бычье сердце" - отличный Tomato Gose, начал с него, под шашлык потребил, да еще и завершил им! "Hop dozer" - IPL.
Dog Day Brewery (Малаховка) - "LO-FI" - New England IPA, "Кислые щи" - Sour Ale - фактически - алкогольная версия одного из старинных сортов русского кваса, "Wait, oh shi~" - Session IPA.
LaBEERint Brewery (Наро-Фоминск) - "Кашатан" - эль с каштановым медом и каштан вполне яркий.
Gletcher Brewery (Клин) - "Nut butter" - Brow Ale - отличные орехи во вкусе, хотя не один орех не пострадал! "В чем соль? Apricot" - Sour-Gose.
MainStream Brewery (Александров) - "Milkstout" - достаточно сухой, скорее экстра стаут.
BeerManBru (Москва) - "Думать дважды" - довольно мощная DIPA.
Green Street Brewery (Москва) - "Key Lime Pie" - кислячок зеленого цвета!
Konix Brewery (Заречный) - "Overfall" - IPA.
Cidrology - сухой сидр.
В целом - фестиваль оставил очень приятное впечатление отличным пивом и едой за небольшие деньги и душевной атмосферой! |
|
Павел Владимирович Егоров