На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru
 
 
Автор обзоров - Павел Егоров
Фотоблог событий в мире пива от Павла Егорова.

| Все выпуски |
| Последние выпуски: | 591 | 592 | 593 | 594 | 595 | 596 | 597 | 598 | 599 | 600 | 601 | 602 | 603 | 604 | 605 | 606 | 607 | 608 | 609 | 610 | 611 | 612 | 613 | 614 | 615 | 616 | 617 | 618 | 619 | 620 |


 
  Часть 391. Выставка Beviale'2018. Экспозиция, семинары, пресса.
Москва. 27.02-01.03.2018 г.
 
  Продолжу рассказ про выставку BevialeMoscow. По сравнению с предыдущим годом, она несколько ужалась по площади, но была не менее насыщенной. Так промышленное пивоваренное оборудование представляли Salm из Австрии, Agrometal и Zip из Венгрии, BrauKon, Caspary и Ziemann из Германии, PSS из Словакии, Letina из Хорватии, Destila и MBS из Чехии, Sk Skrlj из Словении, Номас и Milesta из России. Представлено было и оборудование для домашнего пиво- и самогоноварения. Много было как российских производителей, так и импортеров солода. Хмель и дрожжи были представлены куда меньше, меня особенно заинтересовали дрожжи Safale HA-18 от Fermentis - обещают возможность сбраживания до 18% алкоголя! Конечно был представлен розлив, тара и упаковка, стекло и многое другое.
Собственно - смотрите сами:
 
  Деловая программа включала семинары немецкого института пивоварения VLB, а также конференцию "Основные тенденции и вызовы рынка российской пивоваренной продукции". Последняя, вызвала огромный интерес, так что многие желающие в ней поучаствовать не смогли поместиться в маленьком конференц-зале. Конференцию открыл Камаль Лебедев (Объединение Участников Пиво-безалкогольного Рынка - ОУПР), Александр Петроченков и я кратко рассказали о "крафтовой революции", далее выступали Ксения Якимова (МИЦ "Пиво и напитки XXI век") - "Пивоварня в законе", Александр Иджон (ID Jons) - контрактное пивоварение, Николай Желагин ("Царь пиво" - "Беру выходной) - пивная розница. Должны были выступать Юрий Катунин (Craft Brew Riot), Михаил Пахалов (Konix brewery) и другие, но послушать всех не хватило времени...  
  Кратко о специализированной пивной прессе. Представлены были интернет-издание Profibeer (они же осуществляли информационную поддержку выставки), а также немногочисленные печатные издания. Можно было ознакомиться с последними номерами журналов RealBrew, Craft Depot Life, Brauwelt. Было новое издание о пивоварении с Украины, но почитать свой журнал они не дали (не понимаю, в чем тогда был смысл приезжать на выставку?).  
  И самое интересное, оставлю напоследок - пиво на Craft Drinks Corner, пиво на экспозиции пивоварен и собственно лица пивоваров и гостей...  
 
 
 
© 1999-2020 www.nuBO.ru
Домашняя страничкаНапишите письмоВ ФейсбукеВКонтактеВ ИнстаграмеВ Живом ЖурналеВ Одноклассниках
Павел Владимирович Егоров