На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru

Автор обзоров - Павел Егоров
Фотоблог событий в мире пива от Павла Егорова.

| Все выпуски |
| Последние выпуски: | 597 | 598 | 599 | 600 | 601 | 602 | 603 | 604 | 605 | 606 | 607 | 608 | 609 | 610 | 611 | 612 | 613 | 614 | 615 | 616 | 617 | 618 | 619 | 620 | 621 | 622 | 623 | 624 | 625 | 626 |


Часть 125.1. Презентации пива в "Rule taproom" и "Эрике Рыжем".
Москва. 25.11.2015 г.
Презентации новых сортов пива проходят сейчас в "крафтовых" барах регулярно, так на 25-го ноября были намечены целых две - в "Rule taproom" и "Эрике Рыжем". В "Rule taproom" начиналось на час раньше, поэтому отправился сначала туда. Презентовали новый сорт от Zagovor Brewery (владельцев бара) - "Procrastinator". Бар был полупустой, но искомый сорт стоял на кранах по привлекательной цене в 150 р. бокал. Самих "Заговорщиков" не увидел. Итак - "Procrastinator" - кофейный стаут. Идея кофейного стаута просто витает в воздухе, наш СЮМП сварил за последнее время аж три подобных сорта (два будут представлены на фестивале Домашних пивоваров в эту субботу). И что у нас здесь? - выраженный вкус кофе, мощная жженка. Но очень суховато и весьма горько...
И "Rule taproom" и "Эрик Рыжий" расположены на Арбате, так что отправился из одного бара в другой пешком. Кстати в Москве сейчас открываются не только "крафтовые" бары, так по пути, на Старом Арбате, обнаружил весьма оригинальное кафе под названием "Crazy Toilet"...
В "Эрике Рыжем" презентовалась питерская пивоварня "Драккар". У входа гостей встречала Ирина Неведомская. Под событие был выделен верхний этаж бара. Хотя сначала испробовал сорт от еще одной питерской пивоварни - "Хогсхэд". "Hogshead IPA" - красный цвет, умеренная ароматика и яркость вкуса, хотя хорошо заметны цитрусы от американских хмелей. Есть горечь, но вполне мягкая. Без экстрима. От "Драккара" было 6 сортов пива на 3-х кранах, так что дегустация была разделена на два сета. В первый вошло: "Landscrona Ale" - умеренно крепкий эль, чистый, горьковатый, без ярких тонов, но гармоничный. "Fort Ross APA" - весьма ароматно, цветасто, но мыльно во вкусе, тело слабовато, не хватает сладости для гармонии с хмелевой горечью. "Kexholm Porter" - как просто темный эль сгодится, хорошо заметный кофейный привкус, достаточно легкое. Но для портера слабовато (хотя еще и из-за проблем с газацией при розливе). Между сетами попробовал "Dark Force" от HaandBryggeriet. РИС, но по-моему, во вкусе чувствуются бретты, сам вкус мощный, яркие темные и жженые солода. Во втором сете были: "Pale Troll" ("Бледный Тролль") - неплохое пшеничное скорее в немецком стиле, хотя заметны и бельгийские тона. Во вкусе - гвоздика и чуть бананов. "Die Another Day" - ячменное вино, не крышесносящее, но очень удачное. Во вкусе солод и вино, очень мощно, хотя без излишней яркости. Пьянит заметно... "КОНЕЦ ИМПЕРИИ" - русский имперский стаут. Как и портер, был слабо газирован. Во вкусе кофе и шоколад. Но в отличии от барли вайна не производит впечатления очень плотного пива.
Прочитать в моем ЖЖ...

Часть 125.2. Презентации пива "Вайцен Раффа" в баре "На Кранах".
Москва. 26.11.2015 г.
В этом году, редко выходят мои обзоры "Ящик пива", но зато часто фотоотчеты из московских баров. Просто "пивная" жизнь в Москве кипит именно в них. Этикетки к разливному пиву не прикладываются, так что "Ящики" иллюстрировать нечем, вернее можно фотографиями, но тогда это уже фотоотчет ;-)
Но вернемся к очередной презентации, которая в этот раз проходила в баре "На Кранах". Приехал пораньше, пока еще народу мало, заказал "India Brown Ale" от тульского Salden's Brewery. Цвет - темно-рубиновый, американские хмели во всей красе, как во вкусе, так и в аромате, горечь однако не сильная. Пиво крепкое, но это совсем не заметно. Пока пил пиво, посмотрел в "живом эфире" матч в дартс, а также на картины украшающие стены бара ;-) Но вот стали подъезжать и виновники торжества - ребята из Новорижской пивоварни. Константин Аваев, руководитель отдела маркетинга, привез подарки для коллекционеров (зря вот жаловался что этикеток в коллекцию нет ;-) Пивовар, Раф Магамедбеков, рассказал о своем пиве. Презентуемое пиво как раз носит его имя - "Вайцен Раффа". К семи вечера подтянулся народ, настало время официальной части и собственно презентуемого пива. "Weizen Raffa" - нечто среднее между немецким и бельгийским пшеничным. Чувствуются гвоздика и бананы, но и слегка бельгийский характер (цитрусовые, кориандр), особенно в послевкусии. Пиво скорее летнее, очень легкое (3,5% алкоголя).
Первым, кто заказал пиво, достался фирменный бокал от пивоварни, также была разыграна толстовка. Само пиво, наливалось бесплатно.
Константин Аваев.
Раф Магамедбеков.
Прочитать в моем ЖЖ...

© 1999-2020 www.nuBO.ru
Домашняя страничкаНапишите письмоВ ФейсбукеВКонтактеВ UntappdВ ИнстаграмеВ Живом ЖурналеВ ТвиттереВ Одноклассниках
Павел Владимирович Егоров